Objetivos y Staff
Nuestros dos objetivos principales: informar sobre el papel de los cereales en la alimentación y defender los intereses generales de la Asociación y sus miembros.
La Asociación Española de Fabricantes de Cereales en Copos o Expandidos, CEREAL, es una asociación sin ánimo de lucro constituida en 1988 y compuesta por diversas empresas que tienen como actividad la fabricación de cereales para el desayuno. 
Su principal objetivo es informar sobre el papel de los cereales en la alimentación y fomentar hábitos saludables para el desayuno, como parte de una dieta equilibrada y de un estilo de vida sano. Otro de sus principales objetivos es el de defender y promover los intereses generales de la Asociación y sus miembros, así como representarlos antes las diversas entidades, tanto públicas como privadas. Además de tratar de establecer un diálogo positivo entre las empresas fabricantes de cereales y los consumidores.
Staff
Jaume Palet
Presidente
Carolina Martín
Vicepresidenta
Jorge de Saja
Secretario General
